Visitar Bayona: nuestro día ideal

Bayona (Baiona) es la ciudad más cercana al estudio y una de nuestras salidas favoritas. Es la mayor ciudad del País Vasco francés y mezcla casas con entramado de madera pintadas de rojo, verde y azul, murallas y mucha vida de barrio. Un día basta para hacerse una buena idea; con dos, vas sin prisas.

Grand Bayonne

Es el corazón histórico, en la orilla izquierda del Nive. Empieza por la catedral de Santa María, con sus agujas góticas y su claustro, Patrimonio de la Humanidad por el Camino de Santiago. Luego pasea por las calles peatonales alrededor de la rue d'Espagne y la rue du Port-Neuf, con tiendas y chocolaterías.

Petit Bayonne

Al otro lado del Nive, el Petit Bayonne es más popular y animado por la noche, con bares y restaurantes en los muelles. Allí está el Museo Vasco y de la Historia de Bayona, en el quai des Corsaires, perfecto para entender la cultura vasca de este lado de la frontera, sobre todo si llueve. Abre de martes a domingo de 10:00 a 18:00, y los jueves de 13:00 a 20:00 (gratis ese día de 18:00 a 20:00 y el primer domingo de cada mes). Cierra los lunes, la mayoría de los festivos y durante las fiestas de Bayona.

Los muelles del Nive y las murallas

Los muelles del Nive, con sus fachadas de colores, son la postal de Bayona. Para una vista de conjunto, recorre parte de las murallas y los jardines que rodean el casco antiguo: un paseo agradable y gratuito.

Chocolate y jamón

Bayona fue una de las primeras ciudades chocolateras de Francia, desde el siglo XVII, y varias casas históricas siguen sirviendo chocolate a la taza. En lo salado, prueba el jamón de Bayona y date una vuelta por el mercado cubierto (les Halles), en el quai du Commandant-Roquebert, junto al Nive. Abre todos los días, solo por la mañana: más o menos de 7:00 a 13:30 entre semana y hasta las 14:30 de viernes a domingo (desde las 6:00 los sábados).

Nuestro día ideal

1. Por la mañana: el mercado y un café en los muelles.
2. A media mañana: la catedral y el claustro, y las calles del Grand Bayonne.
3. Comida: pintxos o un menú del día en el Petit Bayonne. Ojo: en Francia se come antes, normalmente de 12:00 a 14:00.
4. Por la tarde: el Museo Vasco (cerrado los lunes) y el paseo por las murallas.
5. Merienda: un chocolate caliente antes de volver a la tranquilidad del estudio.

Desde el estudio

El centro de Bayona está a unos 13 km, entre 20 y 25 minutos en coche fuera de las horas punta, algo más en horas punta.

• En coche: en el casco antiguo apenas se puede aparcar en la calle. Lo más sencillo es dejar el coche en un aparcamiento de las afueras con servicio de la lanzadera gratuita del centro, o en un aparcamiento subterráneo de pago.
• En autobús: la línea 24 de la red Txik Txak sale de la parada Place Jean Rameau, a unos 500 m del estudio, y llega a la estación de Bayona en unos 25 minutos y a la plaza Saint-André, en el Petit Bayonne, pocos minutos después. Funciona de lunes a sábado, aproximadamente una vez por hora, y no circula los domingos. Consulta los horarios en txiktxak.fr, sobre todo en vacaciones.

Todos los consejos para moverse están en cómo llegar y moverse.

¿Y en julio?

A finales de julio, Bayona se transforma durante cinco días con sus fiestas. Si vienes en esas fechas, lee antes nuestro artículo sobre las fiestas de Bayona.

¿Quieres descubrir Bayona y dormir tranquilo? El estudio está a unos veinte minutos: consulta nuestra disponibilidad.